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春风化雨饮食情

时间:2022年09月09日

    又到一年迎新季,在现今比较严峻的防疫形势下,饮食服务中心秉承“服务至上”的工作观念,做好新生进校的饮食保障工作。

    新生入校需要进行手续查验和核酸检测,待检验结果出来后才能就餐。9月3日下午6时左右,蔚山船舶与海洋学院和艺术学院有近350名新同学没有就餐,学院将相关情况反馈给了第四餐厅。得知情况后,第四餐厅主动承担这一任务,要求所有职工推迟下班,并立即召集厨师长、厨师进行菜品制定,组织餐厅所有力量对菜品摘洗和切配,大米现淘现蒸,展开了与时间的竞赛。6时45分米饭出锅,7时25分菜品制作完成,7时50分热乎乎的饭菜就送到了同学们的手里,大家都说看到同学们热切期待的目光,再苦再累也值得!

    饮食服务中心一直以来都将“三服务两育人”作为自己的工作理念。疫情期间,中心要求餐厅要能打硬仗,关键时候能冲得上。新生报到前,加大了食品安全监督检查力度,做好了防疫消杀工作,确保了迎新工作安全顺利。(图文:于讯 审核:肖斌)



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